那天在店裡，一杯桑椹泡泡意外潑灑在客人身上，現場瞬間凍結！同事、客人、我，三人面面相覷。我火速啟動應變模式，送洗外套、拿出制服，還用一碗加倍牛肉的麻辣麵完美收尾。至於那個肇事者？他居然消失了！這場「冰冷」又爆笑的意外，讓我學到了不少。

兩瓶大摩下肚，我就進入了「自動模式」！沒想到我竟然訂了位、約了新局，甚至談了Podcast和去洗衣店煮麵！這篇文章紀錄了我酒後意外展開的精彩行程，雖然只記得一些片段，但這份開心與驚喜，值得與你分享。

在九度的補班日，我的心卻被你們的溫暖點燃！吃麵、八卦、聊心事，這些吃了我七年麵的老友們，讓我知道堅持餐飲的意義。謝謝你們的生日歌，我的願望很簡單：健康，以及能一直為你們煮麵。有你們，我很知足。

今天三重冷爆了，我卻收到驚喜！歪掉的看板立刻換成更美、更耐用的新畫報。趁空檔我還親自設計了新品，看著成品超驕傲！最近常思考疫情前後餐飲的變化：以前平日任何時段都有人，現在卻只有用餐高峰。我領悟到，經營策略必須因應居家上班趨勢調整。

昨天我徹底斷片了，幸好是搭計程車回家！手機沒電、擁抱同事，還跟VIP拍照、送禮物，甚至幫客人訂了板前位，這些聽說都發生了，但我卻完全沒印象。這篇爆笑回顧，記錄了我酒後失憶卻又暖心滿點的奇幻夜晚！

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