「【人氣牛肉麵之亂】門前隱味預約制崩壞真相：是誰讓老闆心灰意冷？」

#門前隱味道歉啟示 #重要資訊還請不吝分享
未來門前隱味系列門市不再提供公開線上預約服務，
所有門市的用餐方式只將提供現場候位。
對不起，為此失眠焦慮了很多個晚上，
立意良善的一個預約制，保障了讓你一定可以來好好地來吃碗麵， 不用排隊不用等待只要在我們彼此約好的時間來，
但很可惜我無法再提供這個服務了，
真的很抱歉，而這個原因也希望你能體諒與包容，
台中的門前隱味舊城店，
12/12日 當日預約數133人按了保留後當日臨時取消58人放鳥10人，
總計68個人是超過一半也??? 當然這不是第一天的特例，
看了一陣子的數據後，對於人性產生懷疑，覺得有點沮喪，
台中是一個溫暖的都市，
不常下雨的天氣不太冷的冬天有大大的街道與好客與人情味，
公司落地深根在台中已經十年多而這是我的體感體驗實際的感受，
所以其實反差感的失落是更大的，
我有很多的疑問想問，
但想了想這些疑問應該是不會有答案的，
我想我只能持續的相信這都市還是依然美好的，
畢竟這應該只是小小一部份人的行為，
我們不該以偏蓋全，
但真的很抱歉，對於一間店預約客滿，
最後超過1半以上臨時不來，
而這不是只是特別的1天，是11到12個月的日常，
每天都有1/3到半數的人按了保留後臨時取消或放鳥不來，
對於一個餐廰經營是不健康的是會經營不善的，
所以很遺憾的只能把預約制的服務終止只提供現場候位，
真的真的很抱歉做了如此的更動，
真心誠意的希望你能前往門前隱味來試試，
即便取消了預約制的服務，
也希望你們還是會喜歡。

.
.

現行分店與訂位資訊（2026-10-15 更新）
台灣三店請至 Inline 選擇分店訂位；地址、地圖與澳門永利皇宮入口請看分店資訊。
可訂日期、時段與用餐規定，以各店訂位頁為準。