門前隱味
來門前，坐下吃麵

門前隱味牛肉麵｜品牌介紹、訂位與宅配

想來店裡吃麵，先選一間店、約個時間。
想在家裡吃，這裡也有宅配預訂入口。
地址、故事，還有一路留下的報導，都放在這裡。

選分店訂位 →宅配預訂 ↗
門前隱味大叔品牌人物照

這碗麵，從家裡來。

門前隱味的起點，是岳父家裡的一鍋燉牛肉。
後來，設計工作室門前的小空間，
成了一間只有五個座位、能坐下來聊天吃麵的店。

從店裡的一碗麵，到寄往家裡的料理，留下來的是和人一起吃飯的記憶。現在，想來店裡相見，或把味道帶回家，都能從下面找到入口。

起源資料：GQ Taiwan（2018）、Bella儂儂（2019）的採訪記錄。五席與早期空間為歷史樣貌。

看看他們留下的記錄 ↗

選一間店，約個時間。

台灣三間店可透過 Inline 選擇分店訂位；澳門永利皇宮提供地圖入口。可訂日期、時段與用餐規定，以各店訂位頁為準。

把這碗味道，帶回家。

如果這次想在家裡吃，先到宅配預訂頁看看。官網目前列有番茄紅燒燉牛肉／饗念燉煮牛肉，以及酸菜白肉鍋等料理入口。

可購買品項、內容物、份量與出貨安排，以各商品預訂頁的最新資訊為準。

饗念燉煮牛肉 ↗查看宅配料理 ↗
前往宅配預訂 →訂購須知 ↗

BEFORE YOU COME

來之前，你可能想問

01門前隱味在哪裡？

台灣可前往三重空軍一村店、西門漢口店、台中舊城店；澳門可前往永利皇宮。

查看四店地址與地圖 ↗
02台灣三間店怎麼訂位？

打開 Inline 訂位頁，選擇分店、日期與人數。可訂日期、時段與用餐規定，以各店訂位頁為準。

選分店並線上訂位 ↗
03可以宅配到家嗎？

官網設有宅配預訂入口。可購買的品項、包裝內容與出貨安排，請在商品預訂頁確認。

查看宅配預訂 ↗
04宅配商品有附麵嗎？

各品項內容不同，請以商品頁與包裝標示為準。訂購前先確認品名、內容物與份量。

查看饗念燉煮牛肉介紹 ↗
05保存與加熱方式在哪裡看？

請依商品頁、包裝上的保存與加熱說明處理。不同品項分開確認，收到商品後以實際標示為準。

查看訂購須知 ↗
06以前的報導還適用嗎？

報導記錄的是採訪當時的門前隱味。現在的地址、訂位與宅配資訊，請使用本頁的官方入口；過往聯名活動以報導日期為歷史紀錄。

閱讀媒體報導 ↗

一起留下的味道。

國際合作與據點

這碗味道，曾與勞瑞斯相遇，也走進澳門永利皇宮。

門前隱味與勞瑞斯2026年聯名牛肉麵套餐
圖片來源：Vogue 聯名報導 ↗

2026 · 國際品牌聯名

Lawry’s
勞瑞斯

當東方遇見西方

2026年4月，門前隱味與勞瑞斯牛肋排餐廳推出聯名牛肉麵套餐。番茄老湯遇上慢烤牛肋排，透過桌邊現切、注湯，留下這次東西方料理的相遇。

2026年4月聯名活動紀錄；活動已結束。

閱讀 Vogue 採訪 · 2026.03.31 ↗
永利皇宮門前隱味牛肉麵門面

2025 · 澳門國際據點

永利皇宮

在澳門馥樂庭，也能遇見門前隱味。

2025年，門前隱味牛肉麵進駐澳門永利皇宮馥樂庭。永利官方餐飲介紹與當年的開幕報導，記錄了這個國際據點。

永利官方介紹 ↗澳門日報 · 2025.04.29 ↗

台酒與乖乖，一起留下的味道。

他們來過，也留下了記錄。

從一間小店，到料理、人的故事與合作。這裡保留報導的日期與原始來源，讓你能回到當時，看看他們怎麼認識門前隱味。

報導是當年的記錄；現在要來吃麵，請使用上方的分店地址與官方訂位入口。

官方獎項

評審推薦

500輯／孫曼、阿滴 ·

阿滴的500碗推薦：三重門前隱味牛肉麵 ↗

門前隱味相關段落摘要

阿滴在第四屆500碗評審訪談中，選入三重門前隱味牛肉麵，分享濃郁湯頭與套餐的用餐感受。

評審個人口味與用餐經驗。

原報導標題

第四屆500碗評審／阿滴：我第一次學會用筷子，就是在我家巷口的臭豆腐店 | 500碗 | 500輯

媒體報導

Tatler Asia · 刊期未確認

門前隱味牛肉麵 ↗

Tatler餐廳介紹記錄五席小店、三重重啟，以及番茄與雞腳、豬皮形成的湯頭特色。

餐廳指南；歷史空間與訂位資訊以原文時點理解。

Tatler Asia · 刊期未確認

門前隱味進駐澳門永利皇宮 ↗

門前隱味相關段落摘要

Tatler 餐飲週報記錄門前隱味牛肉麵進駐澳門永利皇宮馥樂庭。

採訪當時的展店、地址、價格或預約資訊；現在請以官方入口為準。

原報導標題

一週餐飲大小事：貓下去早午餐計畫啟動、Uber One會員權益大改

Tatler Asia · 刊期未確認

門前隱味台中舊城店展店紀錄 ↗

門前隱味相關段落摘要

Tatler 餐飲週報記錄台中舊城店的展店與預訂消息，保留當時的開店預告。

採訪當時的展店、地址、價格或預約資訊；現在請以官方入口為準。

原報導標題

一週餐飲大小事：台南35年老店搬遷、葉怡蘭退出PEKOE食品雜貨鋪

還有一些話，想留給你。

1000分的牛肉麵 ↗

一段客人喝過湯後的對話，以及大叔留在小店裡的承諾。2019年紀錄。

饗念調理包，想念後的家裡相見 ↗

宅配料理的起點：讓想念延續到家裡的餐桌。2020年紀錄，商品內容請看現行預訂頁。

讀更多大叔 Murmur ↗

店裡的日子、做料理的人，還有想慢慢說完的話。

店裡相見，或家裡相見。

選分店訂位 →宅配預訂 ↗