如果人生能重來,我依然會選擇這鍋湯,因為它早就裝滿了我所有想活的靈魂。
如果當初沒賣牛肉麵,大叔或許會去開深夜食堂、當幹話師、賣卡帶或開 Uber。但兜兜轉轉想了很久,他發現如果重來一次,答案依然是牛肉麵——因為這間只有六個位子的店,早已完美包容了他所有最想過的人生。
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如果當初沒賣牛肉麵,大叔或許會去開深夜食堂、當幹話師、賣卡帶或開 Uber。但兜兜轉轉想了很久,他發現如果重來一次,答案依然是牛肉麵——因為這間只有六個位子的店,早已完美包容了他所有最想過的人生。
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開店八年什麼人沒見過?不藏私公布吧台限定的「奇葩要求排行榜」。從不要放麵的牛肉麵、到在板前開視訊會議的荒謬日常,雖然內心白眼翻盡,但為了不長皺紋,我選擇用幽默化解這場人間觀察。
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很多人好奇現場吃與宅配的差別。現場是包含互動與溫度的完整五感體驗;宅配則像是一份送到家的禮物,雖然湯頭與肉一模一樣,但回到家,由你家的溫度與器皿,決定它最終的專屬模樣。
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看到金曲 37 蔡依林入圍九項的新聞,感嘆她出道多年依然在突破自我。雖然我沒有聚光燈,只有板前的六個座位與一鍋老湯,但我們都在做著「別人覺得早該停了」的事。專注的靈魂,在哪裡都在發光。
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本週吧台日常依舊魔幻。從拍完照要求重熱麵的點單,到來牛肉麵店說不吃牛的邏輯,甚至是拿老湯對比自家巷口的評論,這些讓人哭笑不得的瞬間,天天在考驗我的理智底線。
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