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六百多天的日子中累積的無限情感與回憶
也是大叔支撐下去的最大動力
過程中偶有歡笑時有淚水
或許大叔無法給妳明確的答案
但期待這些文字能夠給你些溫暖

2024年06月01日

Day 2406

20240601

Day 2406
呼~~再三天就是他奶奶的拌麵上市的日期了,
6/4 2100 準備線上開賣,
這是另一個我藏很久很久的另一道菜,
想說酸菜肉絲麵的另一邊該會是什麼料理,
所以這次準備給你的小驚喜是,
牛筋牛肋乾拌麵,
牛筋牛肋就先別提了,反正牛肉的料理你懂的,
如果吃了這麼多年我的牛肉麵你還不懂,
那我真的也沒辦法了,
你....直接買就好,不要問太多,
而這個牛筋拌麵有什麼特別的地方嗎????
ㄟ~~好像也說不上來,
如果真的要說,那...我覺得拌麵的醬很好,
為什麼? 因為是用牛肉湯去濃郁再濃郁直到他鹹黏濃郁度完美適合,
然後把他當作拌麵的基底,
光想就是誘人、光想就是罪惡、光想就覺得現在就該來一碗,
至於麵條這次有別於酸菜肉絲的圓捲麵,
改用家常的寬麵來搭配,
因為濃郁度的關係,
讓醬汁吸在寬版的麵條上在麵條的正面還有麵條的背面,
讓你每一口都黏口,
而這次出的酸菜肉絲麵與牛筋牛肋拌麵都屬於一個人的隱味,
不用大費周張的三五成群找好友來吃,
更適合的是一個人在深夜裡,
更適合的是在公司的午餐讓人羨慕不已,
更適合的是靜下心來的午後,
煮個熱水煮完麵加上隔水加熱後的醬汁與肉就可以上桌,
8分鐘就是一個美好,
好了我現在真的很餓,
今天是健診21天中的第15日,
再寫下去我又要去加熱煮麵水了....羞~~~
@頭號粉絲 記得6/4 你的手機簡訊,你的line通知。
先買的我有留出貨時間給你,你6/4手快點直接不用等,
二天後就吃!!!!!!!!!!!!! 啾~

文章內頁 -饗念-麵
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