Day 1488 - 牛肉麵與門前隱味燉煮牛肉
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六百多天的日子中累積的無限情感與回憶
也是大叔支撐下去的最大動力
過程中偶有歡笑時有淚水
或許大叔無法給妳明確的答案
但期待這些文字能夠給你些溫暖

2021年11月27日

Day 1488

2021112701

夢想都是性感與充滿想像的

Day 1488
最近不知道為什麼,
被帶來吃麵的新朋友都會問為什麼開店,
最印象深刻的又是什麼,
走到今天好像蠻成功。
然後叔就一而再、再而三的
聊著開店之初的故事,
但我想說的事情是,
能走到今天一邊聊一邊笑,
只是因為我還活著,
而當初就跟所有努力想要活著的你相同,
我們是一邊哭一邊忍著不放棄才有了今天,
我覺得所有夢想都是性感與充滿想像的,
但現實卻是生硬的就像刺骨的寒風,
每月的應付帳款與浪漫扯不上邊,
所以問題來了,
我們可不可以在經歷過這些現實的洗禮後,
還保有著對夢想的堅持,
維持著初心,
我常開玩笑說,
門前隱味之所以任性,
是因為我把夢想與經營脫勾,
斜槓讓我先立於不敗之地,
你能想像一件事嗎?
假設我的興趣是煮麵,
夢想是開間店,
但是為了維繫一間店的存活,
薪水、水電跟應付的支出,
要一天到晚來拜託客人上門,
求人來光顧,
這還能叫夢想嗎?
我覺得不是,
因為賣麵前開的設計公司就這日子,
那日子跟夢想搭不上邊。
.
.
.
最後門前隱味18與19年跌了兩次跤,
一步之遙就差點把店開成你我都不喜歡的樣子,
差點擴大營業....把夢想拿去印鈔票了~~喂
#peter拍的好美
.
.
.
貼心提醒: 可以把煮麵換成咖啡、甜點、還有正在創業的項目
https://www.wumamii.com.tw/default.php
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隱味-原來是回憶啊

文章內頁 -饗念-店
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