我與門前隱味的故事Part1

與門前隱味初次見面的你|牛肉麵

一直以來都是在分享自己所看到的故事，
後來也想聽聽你與門前隱味的點滴，
那天大叔厚臉皮的在社團中請大家寫下來，
這故事也分享給你們了，
希望你會喜歡啊~~
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Ray很愛吃美食，
對於裝潢、店內氛圍、口感、親切度
一直是我很注重的項目.
有天，同事問我，
你知道有間採「絕對預約制」店面嘛？
而且誇張預約到明年，
「真假，那我一定要去見識一下」
「但我要吃到應該已經明年了吧？」
同事：「你覺得我是誰？」
雖然當時很佩服同事有訂到位置，
但事後想一想，裝什麼神秘，
不過提前預約嘛，哈哈哈哈。
不過就因為這樣一個機緣，
第一次遇見了大叔，
也遇上了門前隱味牛肉麵.
隱居在小巷弄，神秘地帶，
座位坐滿約六個人左右，
兩三坪大小的一間偏日式的木質店面，
卻是拉近人與人之間的最棒距離，
「今天想要吃寬麵，還是細麵呢？」
簡單的一句話語，
拉近了彼此間的距離感，
如同常客，朋友，家人一般的親密.
我更喜歡那杯茶，
除了解油膩，
也會依照季節調整冷熱，
甘甜的味道，有種安定的感覺，
讓煩亂的心情重新調整後歸零再出發，
而店內很有特色，
真的就只賣一道料理牛肉麵，
每天只備剛好的份量，
木質的餐盤，挑選過的餐具，
看得出來在細節上的用心，
也看得出來大叔是個心思細膩的人.
除了麵之外還伴隨著豆干，
和看似不油膩且清爽微辣的酸菜，
還有一個被我遺忘的炒了番茄的辣椒，
除了媽媽的味道，更來自大叔的手藝，
大叔曾說過，
「雖然不是最美味，卻帶著回憶」
但不論是美味還是回憶，我覺得同時擁有。
一家人，可以一齊坐在飯桌前用餐，
是件最幸福不過的事情了；
而同時段能夠一齊用餐的我們，
就像一家人一般，
我真的很高興能夠認識身邊的你/妳。
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最後，
謝謝大叔及門前隱味，
讓我擁有了和爸爸額外相處用餐的時光
雖然平常說的話並不多，
但能夠看見他的笑容，
擁有這短暫的時光，
我真的覺得很幸福。
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最後的最後，
還是謝謝坐在螢幕前看此篇文章的你們，
無論是早安，午安還是晚安；
我都真心希望未來能夠在店裡與你們相遇。
真心祝福你們的Ray
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希望你喜歡門前隱味的文字與影像
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你好，請多指教
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隱味-原來是回憶啊