二百一十六天 - 進步 - 牛肉麵與門前隱味燉煮牛肉
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六百多天的日子中累積的無限情感與回憶
也是大叔支撐下去的最大動力
過程中偶有歡笑時有淚水
或許大叔無法給妳明確的答案
但期待這些文字能夠給你些溫暖

2018年10月01日

二百一十六天 - 進步

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如同第355天越來越濃稠牛肉湯底,人生也是!


致也能自主進步的你
/
進步,
一句很勵志,卻又摸不著看不到的一句話,
進步是什麼?
進步是相對的、無法一蹴可幾的,
就像門前隱味的湯,
今天是335天的老湯底,
相對於開店初期的湯濃純多了,
帶著更厚的膠質感,
對於大叔而言這也是一種進步,
但來自於自己想要這麼做,
也從不曾有人要求過,
因為畢竟只有一道料理的店來說,
能改變的不多,
唯有在相同的條件底下看看有沒有辦法更上一層樓,
也因為大叔愛的是濃郁的湯頭,
如果說開店初期是家常味,
那現在大叔覺得現在是進階版的家常味,
因為大叔無法在家裡直接煮出一樣的味道,
每過一天都增加了一點點的風味,
每多過一天都增加了一點點的歷練,
跟人生一樣,希望大叔自己的人生,
每多過一天增加的是多一點點的智慧,
當然門前隱味每天也都多了一點好友,
今天的老湯底,是第335天,
希望你會喜歡。
/
至於學習不在於他人的要求,
雖然要求不失為一個進步的作法,
坦白說,進步是自己的,
如果來自於外力,
那雙方都會比較辛苦一些。
.
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www.wumamii.com.tw
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你好,請多指教
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隱味-原來是回憶啊

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