大叔murmur - 人生murmur - 門前隱味牛肉麵與燉煮牛肉

針對網路熱議的夜市「買大送小」看板陷阱，賭客人不好意思翻臉的「免洗筷式」經營手法。一間店最昂貴的成本從來不是食材，而是客人的信任。坑客一次看似賺到，換來的卻是一輩子的拒絕往來與負面口碑。

隨著 7 月外送專法與平台費用再度調漲，外送平台高達 35% 到 38% 的魔幻抽成比例。在食材、房租、人力的重壓下，店家的利潤早已被壓縮到極致。呼籲大家看清「方便的成本」，並邀請大家直接走進店裡，感受沒有中間商、最純粹的吧台溫度。

500 碗小吃榜單公布，面對網路酸民「花錢買榜」、「我家巷口比較好吃」的罐頭質疑，同時榮獲 500 盤與 500 碗雙料殊榮的我，用「評論三秒，開店十年」的真實差距，點出敲鍵盤與顧湯爐的本質不同。

西門町地標級 H&M 因面臨每月 1,700 萬天價續租而選擇年底撤出。無論品牌多大、地段多好，若人潮與商譽全建立在別人的土地上，終究是在「幫地段打工」。

等了無數個年頭，iPhone 終於在 7/1 實現了黑畫面一秒嗶進台北捷運的夢想。然而，幫台北人解套的不是喊了多年「積極洽談中」的悠遊卡，而是信用卡（Apple Pay 開放式支付）。

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