那個........其實咖哩飯也是我的店，

好美是嗎!!! 對啊，我也覺得好美，
9/23開始營業後沒有什麼休息，
連續工作了快三周，也到今天比較能體會什麼叫生意好的店，
相對於第一間中和店感受完全不同，
你能理解嗎?? 每幾個小時就會突然掛上準備中的牌子，

原因不是別的，就是整間店連備料的空檔都沒有，
飯被搶完，料幾乎來不及準備，
這個準備中除了備料外更是需要一點呼吸的空檔，
那種連把咖哩醬加熱的時間都生不出來，
那種一上班就直接像是開始地板動作直到身體快受不了，
需要停一下下的那種狀態，
請別誤會，
我沒有抱怨生意好的意思，
這是工作上直接的情形，
能這樣子忙能受到你的喜歡，
我是有好多好多的謝謝想要跟你說的，
謝謝每一個來找我的你，


因為經歷過之前的那一切，
其實叔對於現在空軍一村店也曾感到茫然，
怕生意不好、怕重蹈覆轍，
但這些茫然在這一個月在空軍一村在你們身上找到了答案，
不論是在開幕當天的人湖，
不論是在開幕後的每一天到訪的你，
每一個來的吃飯喝酒，
每一個熟客又或是嘗鮮的你，
我都感謝，
謝謝你們即便知道牛肉麵現在沒有，
還是來一盤咖哩飯然後半開玩笑的說，
牛肉麵我們下次再見，
然後開開心心的把這盤咖哩吃完，
說著好吃說著這裡好美說著我很會選地點，
其實每聽到這裡時我也都不好意思的想，
在這之前其實放棄的念頭我每天都有，
因為每罵的過程都讓我覺得委屈，
因為這一年經營的真的艱辛，
但為了當初的承諾，
為了自己也為了你們，
所以還是再拼一下再撐一會兒，
也就走到今天了，
所以能還活著下去不為別的，
就只是因為你，


接著還有件有趣的事情跟你說，
最近看到一個曾來訪的朋友發的reels了，
到今天也已經破130萬的點閱，
而底下的留言一半以上也是.....慘不忍賭，
有時候很好奇這些人在想什麼????
要約卻約不到的的牛肉麵叫飢餓行銷，要罵
不用約的一星咖哩飯叫生意不好的失敗行銷，要酸
那身為一間約不到與約得到的品牌主理人，
究竟得該放在那個身份上呢???
就像是這個評論一樣，
其實真的很抱歉，
我還不知道該用門前隱味的身份跟你道歉，
還是該用一星名店咖哩飯的身份跟你說謝謝，
這一秒~~~~搞得我好亂啊~~
但再想了幾秒後還是得跟你說聲謝謝，
因為在我們身上花了錢，
願意給我們機會的，
就是客人，所以謝謝是應該的，
謝謝、謝謝。