在艱困的時代中我們也得勇於去創新 - 牛肉麵與門前隱味燉煮牛肉
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也是大叔支撐下去的最大動力
過程中偶有歡笑時有淚水
或許大叔無法給妳明確的答案
但期待這些文字能夠給你些溫暖

2022年07月05日

在艱困的時代中我們也得勇於去創新

01

2022嘖嘖群眾集資大賽獲取佳選

嘖嘖 zeczec 呼~~~~~~~~~~~~~~~~~
我想身為一間牛肉麵店,
擠身在一個群眾集資大賽中,
在五個組別近千個專案的競爭底下,
於設計類組別中獲取 #前六名的成績
所以對於這樣子的成就我只想要表達一件事,
#我就跩
.
接著我想要對幾個人表達感謝之意,
叔的設計團隊、
嘖嘖的專案經理Iys與主理人徐震還有評審團,
謝謝你們讓一間牛肉麵店有機會參加這個盛會,
也讓我們有機會能在平台中發光發熱,
叔在寫提案時是帶著這樣子的念頭,
所以也在此給分享給所有對於嘖嘖有興趣的你,
「疫情三年了,過去很多的不可能現在都是進行式,
我們從沒想過一間正常營運的店,
居然營業額的數字會小於房租,
過往的營運模式徹底被改變,
一般來說眾籌平台大多都是些改變世界或優化使用者習慣的產品,又或是創新又或是文創,
飲食其實是很小眾的案例,
而門前隱味是一個特殊的存在,
這店想證明一件事,
在這種艱困的時代中我們也得勇於去創新,
其中最難的挑戰是如何讓主觀的飲食口味變成值得讓評審也認同的專案,
改變世界不可能,口味的創新無法視覺化,
使用者優化體驗???
所有的危機也都該是轉機,
嘖嘖這個平台讓有夢想的人可以有機會去實現,
即便是一間五個座位的餐廳,
所以我想去試試、想去實現、想再一次去證明這事的可行性,
我是這麼想的,如果成績不錯也許能帶給你一些些信心吧,
雖第一次的重慶麻辣饗念成績已然不錯,
但連續二次的成功應該可以告訴所有人,
這並不是單純運氣好,更多的是努力與實力
我想如果可以 #7月13日下午1530 透過人生的咖哩味,來證明夢想是可以被實現,
而你該做的就是,勇敢的跨出第一步。」
最後.....最後........我想說的是,
.
.
.
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.
.
馬的佳選爛透了,
代表我的準備還不夠充足,
所以金獎請等我,
未來如果我還有心力去參與,
我會想辦法帶你回家。
摔mic~ Oh peace~
from #一星名店

文章內頁 -饗念-聚
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