敬請期待酸菜白肉二代 - 牛肉麵與門前隱味燉煮牛肉
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六百多天的日子中累積的無限情感與回憶
也是大叔支撐下去的最大動力
過程中偶有歡笑時有淚水
或許大叔無法給妳明確的答案
但期待這些文字能夠給你些溫暖

2022年04月11日

敬請期待酸菜白肉二代

00

Day 1624

我知道你很想要訂重慶另一邊,
我知道網站點進去沒有日期可以選已經很久了,
我知道伊比利豬斷貨了,
我知道你愛那酸酸甘甘的滋味,
我知道你喜歡可芋不可求化在湯化在你嘴裡的感受,
我知道你後悔在可以訂的時候冰箱不夠大,
你說的我都知道,
但在伊比利豬斷貨時有五家以上來談合作,
各種品牌各種豬各種部位各種厚度,
這陣子我吃的豬肉密集程度遠超過過去四十年,
因為我這麼想的,
但如果我自己都不滿意,
又怎麼能交給你呢?
但如果我自己都不喜歡,
又怎麼能期待你愛呢?
所以今天想要分享給你,
#重慶另一邊之酸菜白肉二代的豬五花

那一間我目前不能跟你說,
但這是我這陣子吃過的最佳,
油脂是帶有香氣肉質不會乾柴,
一口咬下是帶著質感的罪惡,
禁不住就會想要再來一片的念頭,
配上炒了蕃茄的辣椒真的是...OHMYGOD!!!!
相信我我用胃實驗過了,
一直試吃到胃很痛,
在滾燙的湯汁裡你要煮35-45秒,
不可以過 #過了就瘦肉部份就會柴掉
就像是伊比利豬有人死不信,
明明要煮15分鐘的卻都給我煮個1-2分鐘就拿來吃,
然後說太Q太硬沒有香氣~~~天公伯啊~~~
老師在說你有沒有在聽~
老師在說你有沒有在聽~
老師在說你有沒有在聽~
很重要所以要說三次,
15分鐘就是15分鐘,
不可以因為你比較餓時間就故意走的比較快好嗎~~~
放下你的筷子,
沒有把精華煮在湯裡,
沒有讓酸菜把肉質軟化,
怎麼吃的出他的奢華??????
好了~~~我不是在抱怨你,
但下次一定要記得好嗎?
最後我現在二代還沒有要開賣,
因為二代最重要的不是這塊XXXX肉,
還有另一招,
容我賣個關子,
你需要準備的只有二個東西,
1. 關注門隱臉書
2. 準備好信用卡
敬請期待謝謝大家....啾咪~~~
#拜託善心人士補上官網連結同時告訴我網站有沒有正常運行了

文章內頁 -饗念-聚
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