我希望能煮多久就煮多久 - 牛肉麵與門前隱味燉煮牛肉
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六百多天的日子中累積的無限情感與回憶
也是大叔支撐下去的最大動力
過程中偶有歡笑時有淚水
或許大叔無法給妳明確的答案
但期待這些文字能夠給你些溫暖

2021年11月01日

我希望能煮多久就煮多久

2021110201

你好,請多指教


首先我想用這張相片當作故事的結尾,
接著我還想用這張相片當作故事的開頭,
1462天過去了、四年過去了,
就像是一場戲般這店仍維持著五個座位,
就像是一場劇般這店仍持續飄著牛肉香,
就像是一場夢般這店仍享有著你的思念,
總而言之門前隱味還開著,
沒有遂當初那群人所說的那樣關起來,
我努力讓你二年前的預約不成為一張空頭支票,
我堅持著讓你二年前的預約不成為一個笑話,
畢竟你預約完後所受的第一句奚落是”你傻啊二年也等”
所以我拼了命把這碗麵端上然後你有但他沒有,
我想煮了四年的麵沒什麼了不起的,
一份工作幹四年也不算稀奇,
一天工作連續12小時每週六天也不算特別,
註: 老闆不受勞基法保護 我是老闆所以….
但全勤四年不同,
叔覺得很屌因為是真實的那種全勤,
不會因為打疫苗而不到,
不會因為刮風下雨颱風地震而有所缺席,
當然除了政府三級得遵守不得不停業,
那天來吃麵的朋友拿了蛋糕,
提前祝門前隱味生日快樂,
唱完了生日快歌? 喔...其實沒有唱,
因為時間不夠光拍照就一個小時去了
所以我們直接進入許願吹蠟燭階段,
但叔不貪心所以就只許下了一個願望,
當然那個願望不是我想要三個願望⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
那唯一一個願望是,
#我希望能煮多久就煮多久
不是開大間一點也不是多開幾間,
就只是想要煮到煮不動,
陪你陪到甩不動麵的那一天,
在剛好滿四年的那一天,
叔腦中忽然彈出了一個畫面,
店開沒幾天而一切都還在摸索,
印象很深的是當時每天備料只睡三個小時,
那畫面中是一個人最後一場的1930,
冒著煙還有些許吃麵的聲音,
接著她笑了是很滿足的那一種,
顆顆聲很是輕脆,
然後慢慢淡出後帶點些微沉重的呼吸聲,
這麵好像我媽媽煮的喔~~
可惜他不在了,
本以為再也吃不到,
卻沒想到會在這裡遇見,
那記憶中的味道。
.
.
.
相片是Miranda 拍的,
糊的有點仙氣,
覺得美所以想用在今天。
.
.
.
貼心提醒: 11:59最後一刻寫完
然後覺得眼眶濕濕的 #祝自己四週年生日快樂
https://www.wumamii.com.tw/fan/ea790cb3a8.html
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你好,請多指教
隱味-原來是回憶啊

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