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六百多天的日子中累積的無限情感與回憶
也是大叔支撐下去的最大動力
過程中偶有歡笑時有淚水
或許大叔無法給妳明確的答案
但期待這些文字能夠給你些溫暖

2021年04月20日

致上十二萬份的敬意給開店的你

致上十二萬份的敬意給開店的你

開店的三大類

#好像可以分享給有開店的朋友
#開店三大類
#不論那一類都很累
你是否曾開了店卻大部份都等待客人的到來,
而身旁請的幫手都無聊到想打起了瞌睡,
一早辛苦備的食材後面接著全進了冰箱裡,
冰了再冰直到有天過了保鮮期,
接著一個月過去了,
看到入不敷出的收銀台,
叮叮打開的次數寥寥無幾,
有些同仁心中打起了明天要開啟104的履歷念頭,
而有些同仁沾沾自喜著今天不忙仍可領到報酬,
開店難嗎? 叔覺得很難,生意不好時很難。
/
你是否曾開了店忙了個半死大排長龍的客人一直來,
而身旁請的幫手每個人臉因累所以都臭個半死,
一早辛苦備的食材全數賣光,
接著等待著的是無止盡的備料,
一而再再而三的重覆再重覆,
接著一個月過去了,
看到爆滿了的收銀台,
叮叮叮叮叮叮叮叮叮叮叮叮幾乎沒停過的聲音,
而一旁是一張張醫院的藥單,
有些同仁心中打起明天一定要開啟104的念頭因為累,
而有些同仁心中想著究竟那天才是放假日,
開店難嗎? 叔覺得很難,生意很好時也難。
/
你是否曾開了店一天工作個12個多小時
一週五至六天一天30個客人,
而身旁...除了自己身旁空無一人,
不用特別多備料因為一天六場30多人是上限,
但你沒有任何權利事/病/生理/想放假,
即便你剛打完點滴,
所有的假皆需二年前先排好,
一年365天連續六年,
但還是很多人仍認為你不認真工作,
工作時間太短只因為他預約不到,
一個月過去了,
沒有收銀台卻從手機上發出了聲響,
登登登、登登登、登登登、You've Got Mail
你有來自於xxx沒到訪過卻給的一星評論,
有些同仁心中打起了開啟104的履歷?
不,誤會了, 你沒有同仁.....
開店難嗎? 叔覺得難,好很難壞很難、不好不壞也很難。
.
然後我想表達給所有開店的你,
叔致上十二萬份的敬意,
而當每個人都說開店很辛苦時,
坦白說煮應該不會過苦,
當用心端出來的料理被唏哩呼嚕的吃完,
那滿足的表情出現時所有累是會被平衡掉的,
同時還能養家活口,
叔覺得開店的累並不在於煮,
是煮與食之外...像是這時叔手機響了,
登登登,You've Got Mail......
然後我忘了說注意事項了,
.
.
.
.
沒事不要開店,
and叔等等會在留言上放最近看到快笑死的評論,
誰給他的勇氣會讓他覺得我會煮麵給他吃?
梁靜茹嗎?
拜託隨便你想那裡吃就去吃別來煩我。
.
.
貼心提醒: 登登登~~~叔快被嘖爆了~~~
https://www.zeczec.com/projects/wumamii?r=75c27f8922
#嘖嘖 #文字 #麻辣鍋 #牛肉麵
希望你喜歡門前隱味的文字與影像
快按讚門前隱味同時設為你的最愛⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
你好,請多指教
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隱味-原來是回憶啊

文章內頁 -饗念-店
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