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六百多天的日子中累積的無限情感與回憶
也是大叔支撐下去的最大動力
過程中偶有歡笑時有淚水
或許大叔無法給妳明確的答案
但期待這些文字能夠給你些溫暖

2018年09月10日

沉澱

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我是賣牛肉麵不是賣牛郎


大叔呢,
經過了一個需要沉澱的假日,
連續三個一顆心的評價直接擺在google 上,
這也算是一個滿特別的經歷,
雖不知評價的人是否真的來過到店裡,
但不該預設立場,
所以該道歉的還是得要說一聲,
可是仔細想來真心覺得這碗麵真的特難賣
到底有多難賣呢?
首先來的朋友他得花一段時間來預訂,
再來來的朋友他得等待了一段不短的時間,
接著來的朋友他得迷一段路,
這期待的心理快爆到天上去,
除了要端出神級的料理外,
最後來的朋友他還得要覺得你夠帥,
是不是很難賣呢(///▽///)
當然目前只剩下這一顆星而評論已經拉掉了,
但不免俗大叔拿出來自己檢討一下,
依自身看餐廳的角度來看看門前隱味,
一間餐廳的三個面,口味、環境與服務,
口味需配上舒適的環境與良好的服務過程,
三者缺一不可,
我想來的人一定覺得,
口味、環境與服務都糟透了,
所以只值得一顆心,
為此大叔想說,
真的很遺憾讓你白跑一趟了,
至於長相問題,大叔真的控制不了,
畢竟大叔從來不曾稱自己是位帥老闆,
40歲的年紀實在也比不上小鮮肉,
所以就不在此跟您致歉了,
這口味、環境與服務未能讓你滿意,
再次的跟您說聲抱歉,
還請多多包涵,
而大叔呢還是會努力的賣好麵,
畢竟仍有人覺得這店值得存在,
望你有美好的一天。

文章內頁 -饗念-店
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