談一口湯與一句話的「有料哲學」。

❝一句話聽得出有沒有料。一口湯也是❞
兩個人跟你講同一件事，
第一個講了十分鐘，
用了很多詞。
賦能、閉環、深度綁定。
你聽完，
不知道他要你做什，
第二個講了四十秒，
他說：這件事我做過，
會卡在第三步，
我建議你先準備 A 跟 B。
你馬上就知道他有沒有做過，
有沒有料這件事，
藏不住。
不是靠講幾分鐘，
是聽的人有沒有接到東西。
有時候來吃的同學問說
大叔，
湯為什麼濃，
我想了想，
其實也沒什麼竅門，
料放多些就好了。
真的就是這樣。
沒有秘方，
沒有什麼獨門手法，
就是料下得夠，
2018 年三月我寫過一篇，
標題叫「一鍋湯半鍋料」。
那篇我寫：
隨著湯的濃醇厚度增加，
增加的不只是濃厚度，
也增加了門前隱味的自信心。
然後結尾我寫了一句，
到現在我還常拿出來想：
一句話可以聽出是否有料，湯也是
一口湯應該也可以喝出是否有料。
你要唬人可以，
一次可以，
第二口就露餡了，
所以我對自己只有一條規矩：
與其研究怎麼講得漂亮，
不如把料下夠。
漂亮的話會被拆穿，
料不會。
然後，相片裡的是近江和牛牛肉麵..
我覺得很好吃，
只可惜他不在菜單上，
這種厚度的湯搭上入口即化的和牛片...呼~
誰吃過啦~~啾咪

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