致那些讓我「再站起來」的你們。

《一戰再戰》拿了最佳影片。
一個拳擊手的故事，
被打倒，站起來，再被打倒，
再站起來。
我看完預告就覺得，
這不就是開餐廳嗎？
第一年，被酸民打倒
第三年，被檢舉打倒
第五年，被疫情打倒
第七年，被合夥人打倒
但我還站著。
不是因為我很強，
是因為這碗麵不讓我倒，
每次想放棄的時候，
就會有一個你跟我說：
「大叔，我專程從高雄來的。」
「大叔，這是我吃過最好吃的牛肉麵。」
「大叔，我帶我媽來，她說像家裡的味道。」
這些話就像是我的教練，
每一句都在喊：還沒結束，再站起來。
餐飲業沒有奧斯卡，
但如果有，
我希望獎項不是頒給最好吃的，
而是頒給「還在」的。

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