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六百多天的日子中累積的無限情感與回憶
也是大叔支撐下去的最大動力
過程中偶有歡笑時有淚水
或許大叔無法給妳明確的答案
但期待這些文字能夠給你些溫暖

2025年05月15日

失敗不可恥,可恥的是如果我放棄了沒有依我的心意去煮那個餃子

這顆餃子,今天總算上檯面了。

在社團被搶爆的那顆水餃,
終於,出現在有加我 Line 的你面前。

失敗並不可恥,
可恥的,是害怕失敗、而不敢嘗試的我們。

你沒有順從你的心,
做你想做的事,
煮你想吃的水餃。

但凡我有一刻放棄,
這顆餃子,你今天就吃不到。


它不是什麼網美系餃子,
當然也不是我包的。
是「餃子樂」包的。

但我失敗的,不是包餃子,
是——煮餃子。

我吃過太多皮像水腫的餃子,
像泡爛的寬麵;
吃過太多餡料像「煮熟了就端出來」的絞肉,
進嘴後一片水霧,毫無記憶點。


這顆餃子,說實話,表面上也沒什麼特別。
但它像湯包,會噴湯。
麵皮我故意留一點麵心,
所以咬下去有麵香。

醬料?不需要。
本來就夠好的滋味,為什麼還要用調味來掩飾?

直球對決。
就這樣,不過如此。


但我希望你會喜歡。
這是我失敗 100 次後,
終於覺得可以推出來的那一顆餃子。

失敗為成功之餃。
哈哈哈。

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文章內頁 -饗念-麵
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