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六百多天的日子中累積的無限情感與回憶
也是大叔支撐下去的最大動力
過程中偶有歡笑時有淚水
或許大叔無法給妳明確的答案
但期待這些文字能夠給你些溫暖

2024年04月27日

Day 2368

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Day 2368
你開一間餐廰開到今天,也算是蠻成功的,
那你會給其他開餐廰的菜鳥什麼建議呢?
**************************************************
1.
#你一定要先找到喜歡你的人
如果還沒有找到誰會喜歡你,
那你該如何做???
我覺得要先在心中先想像什麼樣子的人會喜歡你,
在你的文字裡,在你的店裡的風格、色調,
在你對外的影象中,在你的餐具上,
都想好都一下,喜歡你的人會喜歡什麼樣子的東西,
然後投其所好然後告訴他你是誰,
然後等他開始喜歡你,
然後你要一直一直朝著這個方向去前進。
2.
#你一定要記得誰是真的喜歡你的人
你有記下每個人電話號碼的習慣嗎?
你有記下他上次來是何時嗎?
你有記下這是他第幾次回訪了嗎?
如果沒有,那你該從今天開始記,
如果你腦子沒有很好記不了太多,
記得準備一下訂位系統,
花錢在這裡然後把喜歡你的人紀錄下來。
3.
#你怎麼把喜歡你的人留下來?
我想是新鮮感吧???
當你做出了一道新的料理,
當你有了一個新的想法要分享,
當你做了一件很有趣的事,
請分享給喜歡你的人,
把你有限的美好留給他們,
不要分享給路人,
何謂路人??
就是沒有花錢在你身上的人。

以上三件開店必需要做的事,
做完只會生意愈來愈好,
與你分享,
希望你會喜歡。

文章內頁 -饗念-鍋
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