謝謝你們的關心

有你們 才能讓店一直存在

謝謝大家的關心，
饗念停售後收到許許多多的詢問，
那我想就一併回覆好了，
當然這料理是沒有什麼問題的，
只是五年過去了，
我們也收到了許多的評價，
好的有、壞的當然也有，
像是還要買雞腳、像是還要買牛頭牌高湯...
像是老湯，還有許多不喜歡等等的問題，
而好的部份，
我想在停售的那篇文裡，
喜歡的朋友也表達了很多的不捨，
當然我也很不捨，
但坦白說疫情結束後，
其實門前隱味在拆除停業之後，


整個冷凍宅配更加的雪加上霜，
幾乎到快要窒息的情境，
萬幸 一星名店人生的咖哩味 慢慢的展開，
也讓低迷的營運有了一些喘息，
當然也看到了對未來的一些希望，
我想開店是這樣子的，
沒有了你的支持，
我什麼也不是，
有了你的支持也才能有活下去的動力，
這不是嬌情，
沒有你持續的購買，
就沒有經營下去的能力，
市場決定了所有店家的去留，
這就是事實，
所以既然入不敷出不如先停下來，
大部份的產線都要做咖哩的牛筋與牛肋，
這是我當時的想法與作法，
再加上一星名店也很忙，
今年預計要再開4間店，
目前新北三重2號店準備開幕，
而台中南京3號外帶店也已經在試營中，

但......只是我沒想到的事情是，
我收到的訊息與關心，
真的太多太多，
加油與打氣，
也太多太多了，
所以這件事情我會再想想，
可下的決定我不會改變，
停售了就是停售，
但我答應你們我會再想一下下，
過程中還有其他的很值得一試的料理，
像是八成是筋牛筋鍋，
像是麻辣鍋、像是酸菜白肉鍋我想都還蠻值得試試的，
我還是希望你能一直一直的支持著我，
支持著門前隱味，
這也才是這個店能一直下去原因，
一直以來想做能做願意努力下去的原因不為別的，
就只是因為你們讓這間店存在著，

所以謝謝你們的喜歡，
謝謝我會努力的。
#geliben
#一星名店2號店
#我想把每一件小事做的很可愛
#應該就會討你喜歡了吧
#譬如logo
#譬如小小的裝飾招牌