傳說中的香腸

士林美食|士林大香腸

有吃過香腸嗎?
大叔有~~~
有吃過39年如一日的香腸嗎?
大叔也有~~~
士林有一味名為士林大香腸，
應該算是有名的，
雖然不知道為什麼會有這名產的出現，
但家住士林的大叔確是有這一味，
由爺爺開始的一味，
大叔因為家中就是賣豬肉的，
所以有這一味也算是合理，
到大叔爸應該有60年以上，
最後也許會失傳~~~
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但希望不會，
除非大叔還有事沒事去擺香腸攤~~~哇哈哈
我覺得這一味香腸，
沒有意外也是大叔吃過最好吃的香腸，
高梁酒香加入糖加入傳說中的香料配上調味，
最好用烤的，
因為那將會一路香到巷子尾，
最好不要切請把所有的湯汁留在香腸中，
貪心的咬下一口要小心，
因為會噴汁然後燙到你的唇，
沒有要求吃了要健康因為油脂多，
但這絕對是難忘的一味，
記憶中的味。
而這香腸呢~~~是我去拜託大叔媽做的，
畢竟幾個月前就全部被訂完的這一味，
只能靠關係去要了~~
然後這一味我想要送給你，
如果你有收到，
一定是因為大叔在去年曾經每月虧錢的宅配中，
一直一直一直一直一直再訂的你~~
你的一再再購買讓我有了信心，
當初每月都在燃燒的新台幣，
階梯式下降的銀行存款，
加上廚房收的檢舉要再花大量的資金，
你的行動讓我當初門隱在選擇關與不關的決定中，
想要支持下去，
你應該比誰都更想要來店裡找我吃麵，
但你知道店面是無法賺到錢的，
也知道當廚房一關連動到的是直接門隱關門，
我不可能重回一天20小時自己備料的日子，
可能是因為喜歡可能是想要透過行為表達你的守護，
但不論那種我都記在心中，
去年8月大叔已經找到方式來讓自己活下去，
如果可以這模式能維持同時不要有太大變數的話，
門隱會一直好好活著，
希望你一直喜歡著門前隱味，
因為那是我的動力，
謝謝你的守護，
而我也透過我的方式來回應你，
傳說中的那一味香腸~~
希望你會喜歡~~
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希望你喜歡門前隱味的文字與影像
期待追踨與按讚門前隱味
你好，請多指教