門前隱味宅配｜饗念燉煮牛肉鍋2.0 內容、煮法與訂購

門前隱味的宅配，主角是「饗念燉煮牛肉鍋2.0」。一組 NT$1,080，附細麵：半筋半肉的小花腱牛肉約 550 克、牛肉湯約 800 克、烏骨雞爪與豬皮燉的懶人包約 640 克，再加一包迷你辣約 35 克，一鍋約 3–5 人分享。冷凍寄到家，在官網登入會員、選數量與出貨日就能預訂。

這一鍋，是從店裡帶回家的味道。
門前隱味的起點，是岳父家裡的一鍋燉牛肉；
2018 年 7 月，因為太多人問「想吃又訂不到位子怎麼辦」，
饗念開始接受宅配預訂。
它不是一人一包的調理包，是一整鍋，
留給家人朋友一起吃。

 

內容物與份量

• 饗念牛肉：約 550 克，半筋半肉小花腱
• 湯：約 800 克
• 懶人包：約 640 克，烏骨雞爪與豬皮
• 迷你辣：約 35 克
• 附細麵

份量：一鍋約供 3–5 人分享，實際依食量與自己加的配料而定。
蔬菜與配菜請自行準備。從 2020 年 11 月起，饗念就不再附蘿蔔：蘿蔔冷凍放久口感會走樣，所以把份量留給牛肉，紅的白的，依你的喜好自己加。完整內容物與可選出貨日，看饗念燉煮牛肉鍋2.0 宅配頁。

原料與過敏原（依商品營養標示）：牛肉產地巴拉圭、牛骨產地尼加拉瓜、豬肉產地台灣。牛肉／湯與懶人包含大豆、含麩質之穀物及其製品；迷你辣含堅果類製品。

 

加熱與煮麵步驟：細麵 3 分鐘

0. 先解凍
收到先放冷凍庫。要煮之前，把牛肉湯包與懶人包移到冷藏，慢慢解凍。

1. 先煮湯底
湯包、懶人包解凍後，與自備的紅白蘿蔔一起入鍋，煮到配料變軟。

2. 再放牛肉
放入牛肉塊，煮到你喜歡的軟嫩度。

3. 想吃牛肉麵，再下細麵
細麵最後下，煮 3 分鐘，就是一碗在家煮的牛肉麵。

4. 最後添辣
迷你辣椒，依自己的口味添入。

不一定要煮成麵。湯底很容易入味，也可以拌白飯做燴飯、煮成冬粉煲、加蔬菜當火鍋或壽喜燒湯底，或放進餃子煮成湯餃。

 

保存方式

• 冷凍保存 1 年，依商品包裝標示期限食用。
• 收到包裹，先整組放進冷凍庫；要煮之前，再把牛肉湯包與懶人包移到冷藏慢慢解凍。

 

怎麼訂購？運費與出貨

• 預訂：到饗念燉煮牛肉鍋預訂頁，登入會員後選擇數量與出貨日。
• 付款：可選 LINE Pay 或線上刷卡，先付款，付款後再填收件人資料。
• 運費：單筆消費滿 NT$2,433 免運；未滿收 NT$250。
• 到貨：預訂時選的是「出貨日期」，出貨後約 3 至 5 個工作天送達（不含假日）。
• 退換貨：基於食品衛生安全考量，除寄錯或嚴重瑕疵外，恕不接受退換貨。

下單前，完整規定請看訂購須知。

 

適合誰？拿來送禮可以嗎

• 想一家人一起吃的：一鍋約 3–5 人，煮好一起分。
• 住得遠、一時訂不到店裡位子的：湯跟肉在家就能煮。
• 想自己調整的：蘿蔔、蔬菜、軟嫩度、辣度，都由你決定。
• 送禮或年節：冷凍寄到家，收到放進冷凍庫就好；年節想準時上桌，請提早確認預訂頁可選的出貨日。送禮怎麼挑，可以看2026 牛肉麵送禮宅配推薦；聖誕節想寄到對方家，看2026 聖誕禮物推薦企業送禮、尾牙、彌月，看企業送禮、尾牙、彌月禮推薦。

吃這件事，跟誰吃，常常比吃什麼更重要。
這也是當初把它做成一整鍋的原因。

 

常見問題

Q：門前隱味宅配的饗念燉煮牛肉鍋多少錢？有附麵嗎？
A：饗念燉煮牛肉鍋2.0 一組 NT$1,080，附細麵，下鍋煮 3 分鐘。

Q：一鍋夠幾個人吃？
A：一鍋約供 3–5 人分享，實際依食量與搭配的配料而定。

Q：為什麼沒有附蘿蔔？
A：2020 年 11 月起不再附蘿蔔，因為蘿蔔冷凍久了口感會走樣。請依喜好自備紅蘿蔔或白蘿蔔。

Q：下單後多久會收到？
A：預訂時選擇出貨日，出貨後約 3 至 5 個工作天送達（不含假日）。

Q：運費怎麼算？可以用什麼付款？
A：單筆消費滿 NT$2,433 免運，未滿收 NT$250；付款可選 LINE Pay 或線上刷卡，先付款，付款後再填收件人資料。

Q：可以放多久？
A：冷凍保存 1 年，依商品包裝標示期限食用。

 

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