2026年08月17日
台湾のインスタント麺お土産に｜汁なし麺「台酒麻辣乾拌麵」門前隱味×台湾菸酒コラボ
台湾のインスタント麺、お土産にはどれがいい？台湾の汁なし麺（乾拌麵）をお土産にするなら、台北の牛肉麺店「門前隱味」と台湾菸酒（台酒）のコラボ「台酒麻辣乾拌麵」を。ジン入りの麺に花椒のしびれと牛肉風味のタレを和える汁なし麺で、1袋116g、辛さは2/5。買えるのは門前隱味の西門漢口店と台中舊城店の店頭のみ。4袋入りNT$220（約¥1,060）で、そのままスーツケースに入れて持ち帰れます。
牛肉麺店がつくった、台湾のインスタント汁なし麺
長年、一杯の牛肉麺と向き合ってきた門前隱味。その花椒と牛肉の香りを、スーツケースに入る汁なし麺にしました。ジンを加えたのは台湾菸酒です。台湾菸酒の商品紹介によると、西洋のハーブジンを東洋の花椒汁なし麺に合わせたのはこれが初めてです。
- パッケージ表記：琴酒入麵｜椒麻留香｜牛肉風味（ジン入りの麺、花椒の香り、牛肉風味）
- 内容量116g、辛さ「麻辣帶勁」2/5
- 門前隱味監製、販売者：臺灣菸酒股份有限公司
- 常温保存、保存期間6か月（台湾菸酒の商品情報による）
台湾土産にちょうどいい理由
台湾の味を持ち帰りたい旅行者にも、海外の友人へ贈る台湾の人にも。軽くて常温で持ち運べるので、配りやすいお土産です。職場や友人に配るなら、店頭で4袋入りをいくつかどうぞ。
汁なし麺の味と食べ方
最初にジンのハーブの香り、続いて花椒のしびれが舌に広がり、最後に牛肉風味とラー油の熱さ。卵や青菜を足せば、夜食にちょうどいい一杯になります。
作り方：台酒麻辣乾拌麵の調理方法
- パッケージ裏面の表示に従って麺を戻します（お湯の量と時間はパッケージの表示に従ってください）。
- 門前隱味の花椒ダレ（調味油）の小袋を加えて和えます。
- 食べる直前に台酒のジンの小袋をかけて、できあがり。
手順は台湾菸酒の商品紹介をもとにまとめています（2026年10月26日確認）。お湯の量と時間はパッケージ裏面の表示に従ってください。卵や青菜を足すのもおすすめです。
購入方法：西門漢口店・台中舊城店の店頭で
- 門前隱味 西門漢口店：台北市萬華區漢口街二段20巷7號（台北市万華区）、毎日12:00〜21:00
- 門前隱味 台中舊城店：台中市中區大誠街15號、月・火・水・金 11:30〜14:00／17:00〜20:00、土・日 11:30〜20:00、木曜定休
- 三重店では販売していません。
- 価格：4袋入りNT$220（約¥1,060）。両店とも同じ価格です。
- 店頭で買って、そのままスーツケースに入れて持ち帰れます。
- 円換算は2026年10月26日時点の参考レート（台湾銀行）によるもので、お支払いは台湾ドル（NT$）です。
ご注意：本商品は肉類を含まないため持ち込み可能と考えられますが、実際は各国の法律に従ってください。
よくある質問機内持ち込み・購入場所・辛さ・作り方
飛行機に持ち込めますか？日本に持ち帰れますか？
ご注意：本商品は肉類を含まないため持ち込み可能と考えられますが、実際は各国の法律に従ってください。日本の規則は動物検疫所「肉製品などのおみやげについて」でご確認いただけます。原材料は台湾菸酒の商品情報で確認できます（調味油に精製牛脂、牛肉風味パウダーにポークエキス、液体の料理用ジン小袋付き）。
台北・台中ではどこで買えますか？
店舗：台北の門前隱味 西門漢口店（台北市萬華區漢口街二段20巷7號）、台中の門前隱味 台中舊城店（台中市中區大誠街15號）。店頭価格は4袋入りNT$220（約¥1,060）です。三重店では販売していません。店頭で買って、そのまま持ち帰れます。
辛さはどのくらいですか？
パッケージの表示は「麻辣帶勁」、辛さ2/5（5段階の2）。花椒が苦手な方は、調味油を少なめにして味を見ながら足してください。
作り方は？
パッケージ裏面の調理方法に従ってください。台湾菸酒の商品紹介では、麺を戻して花椒ダレと和え、食べる直前にジンの小袋をかける食べ方が紹介されています。
賞味期限とアレルギー表示は？
台湾菸酒の商品情報では、保存期間6か月、常温保存、製造国は台湾。アレルゲン：小麦（グルテンを含む穀物）、大豆、ごま、落花生、乳およびその製品。
本記事の情報更新：2026年10月。価格と販売場所は店舗の告知を、原材料はパッケージの表示をご確認ください。
