我拿獎不是為了交成績單，是為了告訴自己沒走錯路。
拿到 500 盤後，很多人問我有沒有壓力。老實說，我心裡早就有底。這個獎不是一張要我討好誰的成績單，而是一個確認。我的味道，過去如此，未來也不會為誰而改。
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拿到 500 盤後，很多人問我有沒有壓力。老實說，我心裡早就有底。這個獎不是一張要我討好誰的成績單，而是一個確認。我的味道，過去如此，未來也不會為誰而改。
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發現自己意外成為牛肉麵界的「流量王」，回首從媽媽按的第一個讚開始，到現在的七萬多人，每一個數字都是真實的信任。對我而言，你們不是粉絲，是陪我前行的同學。
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單一產品是我的堅持，但如果有一天，老湯延伸出了新靈魂，你會選擇能大口扒飯的滿足、收尾的甜蜜，還是希望我繼續守著這碗麵的純粹？這不是預告，而是一場關於味道的真心話大冒險。
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坐在吧台，我與客人的距離只有一碗麵。大家除了吃麵，更愛問些奇奇怪怪的問題。從能不能吃隱藏版配菜，到關心我昨晚的酒量，這些對話成了這間店最真實的風景。
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我曾拒絕一筆天價合約，對方想借用我的名號販售保養品。對我而言，品牌最值錢的不是數字，而是我親手煮出的每一碗麵。有些錢賺了就回不去，因為誠信一旦弄髒，就再也洗不掉了。
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