看到肥前屋回來並漲價 100 元，大叔的心聲是：終於有人敢漲了！50 年的老店重新站起來，背後的時間成本遠超這 100 元。當房租、原料、瓦斯齊漲，堅持不漲往往伴隨品質縮水。門前隱味目前還在撐，但若有一天漲價了，請理解——那是為了守護這 3055 天的堅持，不對你吃的每一口麵說謊。

一位穿著精緻的女生獨自來吃麵，分享了她從「不敢一個人吃飯」到「請自己吃頓好的」的心路歷程。在結束一段五年的關係後，她才發現原來自己早已忘了喜歡的味道。女人最帥的時刻，不是被捧在手心，而是能從容地獨自坐下。好好吃飯，就是對自己最基本的善待。

台灣隊 2 勝 2 敗未能晉級，陳傑憲在機上廣播說：「成績雖不完美，但感動放在心裡。」這句話讓正在煮麵的我停下了手。開店 3054 天，面對湯底、麵條、價格的種種挑戰，明白人生不是因為會贏才堅持，而是為了對得起那份初心，就像在場上拚命盜壘、追分的球員一樣。

這一週的日常，充滿了對人性的終極考驗。從解釋「3052天的現煮湯底」，到面對「在牛肉麵店點排骨飯」的靈魂考驗，甚至還被客人嫌老。開店修煉的從來不是廚藝，而是在內心崩潰時，還能優雅端出這碗麵的涵養（與適時的一匙辣）。

一位獨自來吃麵的姐姐，想找尋三年前過世母親煮出的「辣中帶甜」。雖然我知道沒有任何味道能取代家裡那一味，但我試著調整了湯頭。雖然她說這碗麵沒有媽媽煮的好吃，但那份暖進心裡的「溫度」，卻是一模一樣的。

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