咬下去就化開的感覺

和牛剝皮辣椒麵，第一次去吃，其實也算運氣好吧，剛好前幾天有麵友提出過鹹的問題，我本身其實沒吃那麼重口，所以之前吃大叔牛肉麵的時候湯都剩不少，

但這碗雖然一樣對我來說偏鹹，我還是喝掉大部份的湯，因為味道真的不錯，牛肉是真的有那種咬下去就化開的感覺，滿想推給還沒吃的朋友，

可惜這份是限量預定，只能說限量是殘酷的。

小菜部份點了牛肚，是之前沒吃的品項，必須說口感跟味道真的都一流，鴨血也是軟嫩，一咬就感覺快化開的樣子，整體味道真的很不錯，

跟去三重吃並沒有大差別，雖然自已沒來過這家店，但有跟一些朋友說如果單純想吃麵可以來西門漢口吃，也算沒有漏氣吧。

最後還是有點小遺憾，恩沒有焗烤可芋，那我每次來訪門前最重要的東西沒吃到，這點實在是覺得不行，但考慮到牛肉麵這麼出色，遺憾似乎少了一點。