不嗆不辣有回甘味的清燉口味

颱風天一碗熱呼呼的和牛剝皮辣椒麵

颱風天，風雨無阻照常營業的門前隱味，我們依約前來品嚐隱藏版的料理

端上桌的小菜和飲料維持一樣的水準，隨後端上的麵，讓我眼睛為之一亮。

習慣先喝一口湯的我，愛上這不嗆不辣有回甘味的清燉口味；麵條Q彈是我很喜歡的口感；大塊吃和牛是一件很奢侈的事，更遑論是把這和牛燉到軟而不爛，

讓我更是驚艷不已；剝皮辣椒、紅、白蘿蔔雖然是配角，但表現得可圈可點；最後撒上的蔥花具有畫龍點睛的效果。

感謝我們冒著風雨前來赴約，吃上這碗熱騰騰的麵。