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六百多天的日子中累積的無限情感與回憶
也是大叔支撐下去的最大動力
過程中偶有歡笑時有淚水
或許大叔無法給妳明確的答案
但期待這些文字能夠給你些溫暖

2018年12月06日

二百三十一天 - 隆次郎.燒鳥

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台北美食|隆次郎.燒鳥|燒烤|串燒


該怎麼形容這間店呢?
對於大叔而言,
他是間技術含量高的店,
何謂技術含量呢?
因為大叔在台灣吃的日式燒鳥店,
或是路邊常見的串燒店,
大多都會以醬燒為主,
而這事情就有點像是吃平價牛排,
我們吃牛排上面會有滿滿的蘑菇醬、
黑胡椒醬或是大叔愛的蕃茄醬,
也不能說醬技術含量低,
但牛排的風味是會被影響,
較為高級的牛排如robin's ,
主廚給你的只會是實打實的乾煎牛排,
撒上鹽花或配上主廚特調醬,
吃的是食材吃的是火候,
對於大叔而言燒鳥也是,
而這間店隆次郎,
不論是鹽烤或醬的串燒配上新鮮的食材加上得宜的火候,
我也覺得是實打實的好吃,
值得一試。
/
喔對了大叔給了他我心目中的封號,
就叫「雞中之霸」⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
分享給你希望你會喜歡,
那天 @peter1015kimo 也去了,
拍了幾張相片好好看,
大叔就借花獻佛了。
.
隆次郎燒鳥.串燒
地址:台北市萬華區康定路25巷25號
電話:02 2371 1077
營業時間:週二至週日 18:00–23:00
.
.
www.wumamii.com.tw
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你好,請多指教
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隱味-原來是回憶啊

文章內頁 -饗念-麵
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